Donnerstag, 27. März 2014
Bilder von unsere aktuelle Speisekarte:
Gegrillte Franzözische Camembert mit Safran-Basmati Reis, dazu Heiße Heidelbeeren
Marinierte Hähnchenbrustfilet "Persicum" dazu Basmati Reis
Bayerischer Jungbull mit Bärlauch-Bratkartoffeln, dazu Kräuterbutter
Rotbarschfilet von Grill mit Lauwärmer Basilicum-Tomaten, dazu Käse überbackene Canelloni, gefüllt mit Bärlauch-Ricotta
"Cordon Wald" Schweinelachs gefüllt mit Käse und Waldpilzen, dazu Risi e Bisi und Bärlauch-Tartare-Sauce
Bömlo Lachs küsst Bärlauch
Lachsfilet in Blätterteig gebraten mit Broccoli, dazu Bärlauchsauce
Freitag, 21. März 2014
Sonntag, 2. März 2014
Bilder der neuen Speisekarte
Forelle trifft Lachs an Spinatbett in Blätterteig gebraten,
dazu Weisswein - Zitronengrass - Kräuter - Rahmsauce
Bömlo Lachs Steak "Karpathy Art" (Dill - Pilz - Garnelen - Rahmsauce) dazu mini Petersilienkartoffeln
Seelachsfilet (Kohlfisch) von Grill mit Austernpilzen - Zitronengrass - Sauce dazu gebratene hausgemachte Eiernockeln
dazu Weisswein - Zitronengrass - Kräuter - Rahmsauce
Bömlo Lachs Steak "Karpathy Art" (Dill - Pilz - Garnelen - Rahmsauce) dazu mini Petersilienkartoffeln
Seelachsfilet (Kohlfisch) von Grill mit Austernpilzen - Zitronengrass - Sauce dazu gebratene hausgemachte Eiernockeln
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